若摘み実山椒♪
- HASUNOHANA
- 2022年6月5日
- 読了時間: 1分
更新日：2022年8月31日
はや、6月ですね！
初夏の美味しい手仕事、実山椒（≧∇≦）
今年は５月に収穫した若い実山椒を使いました！
収穫したての若摘み実山椒で、
山椒の蜂蜜漬け、山椒ペースト、山椒塩糀、山椒味噌、、、色々と仕込みました♪
若摘みなので実も柔らか！！
爽やかな柑橘香に癒されます(๑˃̵ᴗ˂̵)
痺れもマイルドなのでついついあれこれ使ってしまいます♪
実山椒好きなのでたくさん収穫しました！
季節の養生点心にも使います♪♪♪
レッスンご参加の皆様♡お楽しみに〜