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点心作り基本のレッスン

点心の基礎が学べます。

粉から手作りの皮でひだあり水餃子を作ります。

点心作りの基本となる、左手の使い方&麺棒の使い方をしっかり学ぶことが出来ます。

生地のこね方、皮ののばし方、肉餡の入れ方、ひだの作り方、調理の仕方...それぞれにポイントが!

点心作りの基本が盛り沢山の点心です!!


難度:◎◎

水餃子