- 6月27日
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暑い日が続きますね！
本場仕込みの豆花を作りました！！中国茶とスパイスでコンポートにした梅の実と共に（≧∇≦）スーパーに長居して少々身体が冷えてしまったのでシロップも豆花も温かいまま！これも養生法の一つです♪
養生点心レッスンでなくても、ご試食タイムに盛り上がるのがこんな日常の養生話！どなたかのお役に立てれば本望です♪
不定期で開催しております潮州粉果レッスン。
もちもちの半透明皮に旨みたっぷり！食感楽しい！潮州発祥の蒸し点心。
点心包丁を準備することなく、麺棒でササっと気軽に半透明皮が作れるのも魅力的ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
ご参加いただきました皆さま♡ありがとうございました。ご自宅でも色々アレンジして作ってみてくださいね♪