LESSON レッスン
当教室は、ご家庭で手作り本格点心を楽しんでいただけますよう、包む練習に重点を置いておりますので
レッスン中に沢山包んでいただきます。
お一人様ずつ包み方チェックをし受講者様に寄り添ったサポートをさせていただきますので
2〜4名の少人数制となっております。
お一人様でのお申し込みも承っておりますが、
現在、残席募集はしておりませんのでプライベートレッスンとなります。
レッスン時間は、ご試食も含め1レッスン3、4時間。（個人差により時間は前後します。）
お片付け・洗い物は不要です。（こちらで致します。）
日時もレッスンもリクエスト制にしておりますので、下記よりお選び下さい。
＜レッスン日時＞
火 11:00~
水 11:00~
木 11:00~
＊ただし、祝日は除きます。
＊グループレッスンは上記レッスン日時以外でもご相談に応じます。
＜レッスンメニュー＞
養生点心レッスン
「日々のお食事」を「身体を整えるお食事」にしてみませんか？
中医学の理論に基づき、季節や体質体調に合わせ、スーパーにある身近な食材で、作る人にも食べる人にも寄り添った養生点心をご紹介いたします。
作って楽しい食べて美味しい、
家族や大切な人に食べてもらいたい、
身体に優しいお手軽レシピ。
毎回１つの養生テーマで2〜3種類お作りいただきます。
現在開催中のレッスンは、こちら→☆をご覧下さい。
開催人数は2名様からとなります。
点心作り基本のレッスン
点心作りの基礎が学べます。
下記のレッスン①～⑦よりお選び下さい。
① 春巻&大根餅
③ 水餃子
④ 胡麻団子&ハムスイコー(揚げ餅餃子)
⑤ 包子(中華まん)
⑥ 小籠湯包
⑦ 蝦餃
＊⑥⑦につきましては、難度が高いため、受講条件があり、⑥小籠湯包(③水餃子受講済みの方)、⑦蝦餃(⑥小籠湯包受講済みの方)となります。また、⑥⑦受講済みの方対象に、”包み”に重きをおいた練習会を設けております。詳細はこちら→☆をご覧下さい。
不定期開催のレッスン
下記の点心メニューは、不定期で開催しておりますレッスンの一例です。
ご希望のレッスンがございましたら、お気軽にお問合せ下さい。→ ☆
現在受付中のレッスンは、こちら→☆をご覧下さい。
・蓮の葉ちまき
・腸粉
・帯子餃
・蟹餃
・水晶包
・翡翠菜餃
・潮州粉果
・葱抓餅
・五色花巻
・紅白水餃子
・セロリ水餃子
・豚角煮まん&花巻
・叉焼包
・月餅(焼月餅)
・冰皮月餅(生月餅)
・ココナッツ団子
・パイナップルケーキ
・桃まん
・野菜まん
・ローズまん
・きのこまん
・蟹肉小籠湯包
・海老ニラ饅頭
など
＜レッスン料＞
・1レッスン：8,000円
（お二人様以上でご受講の場合は、お一人様につき 7,000円）
・復習レッスン：レシピご持参で 2,000円引き
＊入会金不要
＊季節の養生茶付き
＊ご試食＆お持ち帰り付き (お作り頂いた点心は全てお持ち帰りいただけます。)
＊上記料金はすべて税込みです。
＜レッスン当日にご持参いただくもの＞
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用容器
・保冷バッグ
＜レッスン開催場所最寄り駅＞
・JR宝塚線「新三田駅」
・神戸電鉄「ウッディタウン中央駅」
＊開催場所詳細は公開しておりません。ご予約完了メールにて個々にご案内致します。
＊お車でお越しの方はご相談下さい。