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ココナッツ団子
中華カスタードをココナッツたっぷりの生地で包んだお団子。
ココナッツの香りも食感も楽しめる柔らかもちもち生地に
しっとり滑らかカスタード♪
冷やしても美味しい作り方なので、
爽やかフルーツを加えてアレンジバージョンも！！
難度：◎
冰皮月餅(生月餅)
冷やしていただく焼かない月餅。
レッスンでは、歯切れの良い柔らかもっちり生地で
緑豆餡とオレンジチーズ餡を包み、月餅型で型抜きします！
自然由来の色素で生地を色付けし、
様々な組み合わせ方で色や柄の出方も楽しめる
人気のレッスンです♪
難度：◎