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ココナッツ団子

ココナッツ団子

中華カスタードをココナッツたっぷりの生地で包んだお団子。

ココナッツの香りも食感も楽しめる柔らかもちもち生地に

しっとり滑らかカスタード♪

冷やしても美味しい作り方なので、

爽やかフルーツを加えてアレンジバージョンも!!

難度:◎

冰皮月餅(生月餅)

冰皮月餅(生月餅)

冷やしていただく焼かない月餅。

レッスンでは、歯切れの良い柔らかもっちり生地で

緑豆餡とオレンジチーズ餡を包み、月餅型で型抜きします!

自然由来の色素で生地を色付けし、

様々な組み合わせ方で色や柄の出方も楽しめる

人気のレッスンです♪


難度:◎